□紫金山/金陵晚报记者黄楠 端午临近，各家老字号糕团店和超市等都已经把粽子放在了最醒目的位置。今年粽子的口味，又有哪些创新呢？ 记者走访发现，不管是线上还是线下，粽子口味已经越来越多样化了。除了经典的蜜枣粽、豆沙粽、蛋黄粽、鲜肉粽和白米粽，南京市面上还出现了十三香粽、板鸭粽、牛肉香粽、腊鸡腿粽、渔家干贝粽等新奇馅料，市民在购买传统口味粽子的同时，也愿意尝尝鲜。 南京老字号推出板鸭粽 记者走访发现，芳婆糕团店今年还是走“普通青年”路线，售卖的粽子主要有板栗粽、红豆粽、鲜肉粽、枣泥粽、香肠粽，每只的价格都是5元。泸溪河推出的粽子礼盒也只包含了红豆蜜枣粽等基本款。 相比而言，绿柳居今年走“文艺青年”路线，把南京人的家常菜都裹进了粽子里，如十三香粽、板鸭粽、牛肉香粽、腊鸡腿粽等等。价格在4元到7元不等。 正在购买粽子的市民方女士对记者说，传统口味的粽子肯定要买的，但孙子特别喜欢吃鸭子，所以今年也买了些板鸭粽。“我自己还是喜欢吃白粽子和红豆粽，不吃其他口味，比如现在的咸粽子，我就吃不惯。” 卫龙推出了网红辣条粽 记者走访金润发超市时发现，超市在最醒目的位置，摆放了大量的粽子礼盒，粽子馅料种类也非常多，有火腿馅、笋干肉馅、渔家干贝馅、雪菜肉馅、梅干菜肉馅、五香牛肉馅、紫薯八宝馅等等。 大部分礼盒都是粽子、青团和鸭蛋的搭配，价格从几十到一百多不等。不少市民都表示，和单买粽子相比，他们更愿意买礼盒，产品丰富实用，送人更好看。 记者在淘宝平台发现，从销量上看，蛋黄鲜肉粽、豆沙粽等传统经典口味的粽子仍占据市场的绝对主力。不过不少商家都推出了创新口味，如卫龙就推出了辣条粽，想尝试麻辣粽子的可以尝尝鲜了。还有一些商家推出了燕窝水晶粽等网红粽子。 元祖星巴克走高价位路线 相比南京的老字号，元祖推出的端午粽子系列，馅料和颜值都更“洋气”，如台湾风味肉粽、紫米八宝粽、菌菇粽、鳗鱼粽、白玉粿粽、冰淇淋粽等，单只价格也非常高昂，在17元到26元之间。记者还留意到了一款鲍鱼松茸粽礼盒，10枚粽子的价格已经接近600元。 而星巴克今年依旧不走中式风格，继续推出迎合年轻人市场的星冰粽，有咖啡、芒果、抹茶、桃子等多种口味，平均单只的价格近20元。
